Dear Chief Jaimie [assim mesmo, Jaimie]
Thank you to you and your wife for a wonderful evening. The food was one of the best [sublinhado no texto original] meals I have had in my life. Best of all it was a privilege to be in your home and to meet your family. Thank you for your generous hospitality. Kindes regards, Liz (nurse)
Tradução:
Querido Chefe "Jaimie",
Agradeço, a si e à sua esposa, o serão maravilhoso. A comida foi uma das melhores que comi em toda a minha vida. Mas melhor que tudo foi o privilégio de ter estado em vossa casa e ter conhecido a vossa família. Muito obrigado pela vossa hospitalidade tão generosa. As mais carinhosas saudações da Liz (enfermeira).
Na simplicidade quase telegráfica deste postal é possível identificar pelo menos três das características que encontramos sempre no Chefe Jaime e na sua companheira:
- a hospitalidade e arte de bem receber
- os dotes culinários
- a intensidade das emoções e dos afectos despertados